黃金傳說！修學旅行京都甜點 Best 30（第二十一至三十名）

看過了第一至十位、第十一至二十位，終於來到了京都修學旅行甜點 Best 30 的最後一部分了。拖了這麼久才完成最後一部分，對不起！因為 Dusty 已身先士卒跑到京都賞楓加吃好東西，回港後陷入了繁重的工作中，元氣足足一個月才回來...

事不宜遲，開始公佈我們京都甜點第二十一至三十位！肚子餓嗎？先吃點東西吧，不然看到下面的美食肚子會受不了。

＜以下全部圖片來由朝日電視台黃金傳說官網。＞
＜價錢參考官網；若官網沒有列出會參考 tabelog 和黃金傳說官網。＞

【第21位】

『タルトタタン』
法式蘋果批 Tarte Tatin

店名： 「ラ・ヴァチュール」（La Voiture）
地區：左京區　聖護院
地址：京都市左京区聖護院円頓美町47-5
價格：一件 630 円、整個 10,080円（整個購買要予約）


簡單又傳統的法式蘋果批，蘋果以牛油和砂糖燉煮五小時，慢慢細煮至漂亮的淺棕色，剛好在烤焦前拿出來。味道濃縮於果肉內，十分美味。店子位於平安神宮旁的聖護院，附近還有不少美味的和洋菓子店可慢慢尋寶。


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【第22位】

『アイスきゅうり』
冰鎮青瓜

店名： 「京漬物　志ば久」
地區：大原　三千院
地址：京都市左京区大原勝林院町58
價格：150円


位於大原三千院參道上的漬物店，售賣的冰鎮青瓜先以昆布、味噌醃漬過，再串於木條上冰鎮而成。吃起來非常冰冷爽脆，於夏日令人快樂的味道。

（不過，這也算是甜點嗎？Dusty 的嗜甜舌頭不能苟同…）


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【第23位】

『究極の濃抹茶』
究極之濃抹茶

店名：「ジェラート・ベネ」（Gelato Vene）
地區：左京區
地址：京都市左京区下鴨上川原町4 コスモビル1階
價格：5,500円


使用最高級的抹茶製成的意式雪糕 gelato。表面撒上抹茶粉，代表苔寺（西芳寺）的青苔；再於上面撤上 24K 金粉，以手畫上枯山水的表示，是豪華的一品。吃到最後，把濃厚的抹茶雪糕連容器置於火上，就成了一杯濃香的抹茶可慢慢品嚐。


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2012 年 11 月：關西名為賞楓實為尋食之旅（目錄）

日本，一個 Dusty 去多少次也不會厭倦的國家。春天賞櫻、冬季賞雪、夏天看海，只差未嘗秋天賞楓。這年總算安排到十一月的假期，正好適時賞紅葉，自然二話不說預訂機票酒店，開始天天爬文看旅遊書等準備工夫。不巧碰上日本三連休假期及大阪馬拉松，找住宿排行程都諸多顧慮，比平常遊日更費神，但亦樂在其中。

仔細排好行程、想去想看想吃的，差不多一個多月都是在旅日的白日夢中渡過；終於，出發了，回來了。

事前安排的行程，實際上只走了一半左右，事前羅列的賞楓名所一半也沒去到，想吃的倒是達成率高達九成。雖說仍有遺憾，但不減旅程的快樂。

Dusty 在＜ 說在前面︰我眼中的旅遊 ＞一文中已提過，我喜愛的是悠閒的旅遊，非如急行軍般衝景點的行程。預先安排行程只為了指引方向，早有時間不足就要刪減的覺悟。旅遊中總是充滿預測不能之事，迷路、下大雨、景色太美看到忘了時間、紅葉提早枯萎、扭傷了、鞋子走破了、天黑得比預計更早、一天內紅葉看太多麻木了... 總有各種事令行程耽誤。走不完行程？不要緊，重要的是路走得快樂。一條直路一走到底是好事，但有時意外拐進小巷弄裡會看到另一番景色。

迷路了，但恍若誤闖時光隧道走到了江戶時代的庭園。

天太早就黑了，但意外地看到美艷的夜楓。

下大雨外出不了，正好回房間泡個足浴舒緩扭傷的雙腿，再早點到三嶋亭吃頓好的。

看紅葉看寺院看到麻木了，轉到京都站閒逛卻碰上璀璨的聖誕燈飾。

走到鞋子掉底了，卻在修鞋的店子遇上像竹野內豐的帥店員。

這個一天只走兩至三個景點的悠閒行程終於完結了。常寂光寺的紅葉仍留有遺憾，三次關西遊仍去不了二條城、三十三間堂、醍醐寺等，但這也是再臨的理由。拍了一千七百多張相片，除了紅葉，就是美食，關西這美食天堂可不是蓋的。還有欠下的關東、德國遊記，一如以往，先看目錄吧。（結果似是美食目錄多於遊記）

1、關西，ただいま。
2、煙雨濛濛．白浜。
3、吃海鮮就要新鮮！とれとれ市場。
4、名過其實：三段壁、千畳敷
5、初嘗混浴也不害羞
6、慵懶的貓站長 Tama
7、不是中華的和歌山中華そば
8、五光十色的大阪、不拘小節的大阪
9、關西的廚房：貪吃鬼在大阪
9a、蟹宴
9b、鶴橋風月
10、一河之隔，新舊京都的心臟
11、孤芳自賞．青蓮苑紅葉
12、知恩院夜楓．夜登三門
13、老舖的簡單味道：京極かねよ、にしんそば松葉
14、突如其來的雨天行程：三嶋亭すき焼き
15、雨中．東福寺火燒通天橋。
16、夜遊老花街：先斗町、六傳屋
17、天虹掛於桂川上
18、令人喜出望外的小家碧玉：常寂光寺紅葉
19、紅葉隧道：二尊院紅葉之馬場
20、落落大方的大家閨秀：寶嚴院紅葉、獅子吼之庭
21、水彩畫與枯山水：天龍寺紅葉、曹源池
22、嵯峨豆腐．嵐山甘味
23、家庭料理、高級材料：驚喜的親子丼
24、清晨．清水舞台
25、寒風中漫步三年坂二年坂
26、京都車站的火樹銀花
27、最後的 checkpoint：壽司乙羽蒸壽司、茶寮都路里。
28、歸。

2012 年 5 月︰東德．南德童話歷史之旅（目錄）

若說 Dusty 凡有短假期就會想去日本，那麼凡有長假期就一定是去歐洲了。歐洲的哪裡都好，因為哪裡都有豐富的歷史，夠我這個歷史迷看上一輩子了。一直的夢想是拿一本旅遊書、一本歷史書，花一年時間踏遍歐洲每個國家，熟讀每國歷史和人情。奈何囊空如洗，亦需讀書工作糊口，Dusty 這個歐洲夢就惟有分一小段一小段地實現了。

此次難得有個長假期，當然是去歐洲了。已是英法兩國的常客，此次打算往新方向走。問題是去那裡呢？白日夢時粗略計劃過幾個行程，包括夢寐以求的希臘遊、東歐．巴爾幹半島遊、北歐三國遊、德國．瑞士遊、波羅的海三小國．俄羅斯遊、西葡二國遊等。本來極想走東歐．巴爾幹的路線，但卻因假期安排問題，結果邀約友人同遊失敗，又是只剩 Dusty 和小狐二人。基於安全考量，至少也想有三四人以上同遊，此次惟有暫擱一旁。略略爬了一下文，看過了季節氣候等，與喜歡吃香腸的小狐討論後，決定走德國．瑞士的路線。

買了漢莎航空的機票，予定經慕尼黑進出，之後就要開始擬定行程了。本來打算主攻南德巴伐利亞 (Bavaria) 然後繼續南下往瑞士，但 Dusty 對遊德國有個堅持，就是一定一定要到柏林這個代表了冷戰結束的城市。柏林和瑞士一個在南，一個在北，加上每天爬的文越多，有興趣遊覽的城市越多，要全走完的話，花費車程太長，瑞士只能停留兩三天，也上不了少女峰 Jungfrau，實在可惜。結果忍痛決定︰瑞士，妳等我，我下次一定會來好好對妳！這次，就只留在德國漫遊吧。

十四天的行程下來，對德國又有了新的瞭解，愛上了 Bavaria 那些如童話故事搬出來的小鎮，認識了德國成為德國前各個小國的恩怨情仇，天天吃 pretzel 喝啤酒後也發胖了。偶有令人失望不快的事情，但無損我對德國的欣賞。回到香港，暑氣逼人又潮濕的天氣讓我好想跑回陽光普照但乾爽的德國。

一如以往，先寫好的是目錄。日本遊還未完成，德國相片全都還沒處理好，下一次的日本遊又要出發了，內文就先拖著吧。

目錄：
1. 向陌生的國度出發！啤酒．麵包．香腸和兇狠的德國人？
2. 意料之外的藍天白雲︰Marienplatz 上的第一餐
3. 新議事廳的小帥哥
4. 皇宮．德國歷史第一課
5. 德國菜和希臘菜
6. 男生遊樂場 BMW Welt
7. Olympiapark 和慕尼黑奧運會
8. 招來整修的人？AND 魔鬼的腳印
9. 星期天要到藝術館去！
10. 菜市場和玩具博物館
11. Never Again.
12. 不信邪然後踩個大地雷︰Donisl
13. 頭一次坐夜車．Guten Morgen, Berlin
14. 無處不在︰柏林圍牆和柏林熊
15. 在Checkpoint Charlie 又踩地雷了
16. 洛可可式的奢華︰Charlottenburg
17. 用色彩和幽默打破隔閡 (East Side Gallery)
18. 那一天，我在 S-Bahn 上遇上的香港女孩
19. “站”火車去易北河上的翡冷翠
20. 破舊的新城．光鮮的舊城
21. 帶來幸福的古城 Nuremberg
22. 沈睡於中世紀聖誕節的小鎮．Rothenburg o.d.T.
23. 莫札特爸爸之家
24. 在阿爾卑斯山腳下 cosplay 中世紀武士
25. 新天鵝堡的主人有顆少女心
26. Munich, hello again, and auf Wiedersehen

黃金傳說！修學旅行京都甜點 Best 30（第十一至二十名）

黃金傳說京都甜點第二彈，上次看過了第一至十名，這次繼續於此古都享受和菓子與日式洋菓子。

＜以下全部圖片來由朝日電視台黃金傳說官網。＞
＜價錢參考官網；若官網沒有列出會參考 tabelog 和黃金傳說官網。＞


【第11位】

『O896（おはぐろ）』
Ｏ８９６黑色芝麻泡芙

店名：「むしやしない」
地區：一乗寺
地址：京都市左京区一乗寺里ノ西町７８
價格：280円


這是第 10 位『むしやしなべ』的同一家店子，名稱是文字遊戲，おはぐろ是「染黑齒」的意思，是古代日本貴族以鐵粉將牙齒染成黑色的習俗；而おはぐろ日文讀音諧音就是 O896。

以竹炭混入麵粉製成泡芙，內有黑芝麻忌廉和一個小小的烤大福餅，是個充滿芝麻香氣、和洋折衷的甜點。

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【第12位】

『できたてきなな』
きなな黃豆粉冰淇淋

店名：「祇園きなな」<祇園本店>　（又稱京きなな）
地區：祇園
地址：京都市東山区祇園町南側570-119
價格：525円

きなな柔滑的黃豆粉冰淇淋。以丹波黒豆製成黃豆粉，再以黃豆粉製成軟滑的冰淇淋。店家堅持用上等的天然材料，不下雞蛋，不下色素、防腐劑等化學材料，只以牛奶製造出美味又健康的冰淇淋。雖然簡單，但對身體沒有負擔。


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黃金傳說！修學旅行京都甜點 Best 30（第一至十名）

黃金傳說美食排名又來了！之前寫過黃金傳說全國十大人氣鐵路便當，日本、美食和旅遊均為 Dusty 熱衷之事，黃金傳說多年來亦是 Dusty 熱愛的綜藝節目。關西紅葉之旅即將來臨，馬上準備應景的「傳說修學旅行．吃盡京都甜點 Best 30」篇。

京都，日本有上千年歷史的古都，直到今天依然保持傳統的文化。古寺、枯山水、藝伎、京料理、京菓子，京都就是這麼一個以自己的步伐優雅地活著的地方。深受旅人歡迎，亦是日本學生修學旅行歷年來的首選。

2009 年 7 月 9 日播出的黃金傳說，以「伝説修学旅行　京都スイーツベスト３０を食べ尽くせ」為題，吃遍京都修學旅行時大受歡迎的人氣甜點。略略整理了資料，下次到京都時，會否考慮去吃吃看呢？

＜以下全部圖片來由朝日電視台黃金傳說官網。＞
＜價錢參考官網；若官網沒有列出會參考 tabelog 和黃金傳說官網。＞


【第1位】

『ベイクドチーズケーキ』
（烤芝士蛋糕）

店名：「タンタシオン・ダンジュ」 (Tentation d'Ange)
地區：北區
地址：京都市北区紫野十二坊町1-14第十零八ビル1F
價格：380円


傳統的外表，卻有著難以想像的美味口感。以低溫明火烤出來的芝士蛋糕，有著濃厚的味道。
Tentation d'Ange 在法文中是「天使的誘惑」，店子分為蛋糕店和麵包店兩部分，除了芝士蛋糕外還有著各式各樣的選擇。


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【第2位】

『京わらびもち』
京蕨餅

店名：「わらびもちの茶洛」
地區：北區　上京區（已於 2012 年 9 月由北區紫野搬到上京區）
地址：京都市上京区今出川大宮西入る元北小路町147
價格：10個 800円


非常的有彈性，京菓子當中大人氣的蕨餅。分為沾上黃豆粉的肉桂味，及稍帶甘苦、沾上黃豆粉及抹茶粉混合的綠茶味。
眾多傳統和菓子中，Dusty 也非常喜歡蕨餅的清新味道呢。

2012 關西紅葉情報．見頃予想整理

＊17/11/2012 更新：新增已見頃地點：萬博紀念公園、大阪城公園、箕面市勝尾寺、東福寺、醍醐寺、高台寺、知恩院、貴船神社＊
＊10/11/2012 發佈＊

（關西行程、交通相關資料請看：2012 年 11 月：關西、和歌山紅葉之旅（準備篇）一文）

今年度，紅葉情報主要來自日本觀光振興協會、weathernews 和 rurubu（るるぶ）三大家。

當中，weathernews 及るるぶ雖是民間組織，但歷年來櫻花季及紅葉季的預想都相當可靠，而且版面亦較日本觀光振興協會的版面清晰易懂，亦於同一版面上整合了天氣預報，非常方便。而るるぶ更於同一版面上加入了最新的照片，楓葉紅到甚麼狀態一目了然。weathernews 亦有同樣功能，但要先選下方「リポート」（report）的標記才可看到。相對地，weathernews 的版面明顯較簡單易看，暫時是 Dusty 的首選。

日本觀光振興協會．2012 紅葉最前線：http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/

Weathernews．紅葉情報：http://weathernews.jp/koyo/

るるぶ紅葉特集 2012：http://www.rurubu.com/season/autumn/koyo/

rurubu 另有對應 iPhone 及 android 的 2012 紅葉特集 app，可隨身攜帶，方便到埗後根據當時紅葉的情況更改行程。
るるぶ紅葉特集2012 app
iTunes：https://itunes.apple.com/jp/app/rurubu-hong-ye-te-ji2012/id556516892?mt=8
Android Google Play：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.jpub.autumn2012

黃金傳說全國十大人氣鐵路便當

2006 年 8 月 24 日播出的「黃金傳說」，主題為「全國横斷 3800 km 2泊3日駅弁生活　全國人氣駅弁 Best 10」，由搞笑組合 Ungirls 用三天兩夜走遍全國，吃遍十大人氣鐵路便當。

整理出這個（有點舊）的列表作為參考，讓自己和各位喜愛駅弁的旅人可朝著鐵路便當之旅進發。

（圖片來自：日本鉄道構内営業中央会；各便當屋製造商官網）
（價格來自官網，於 2012 年 10 月為正確價格）

第一位：いかめし（墨魚飯）

　　　　北海道　森駅

製造商：阿部商店
價格：500 円

看似其貌不揚，卻全日本最有名的駅弁，自第二屆的京王百貨駅弁大會，直至 2012 年第 47 屆，無間斷地穩踞榜首四十餘年。墨魚肚子滿滿的填入白米和糯米，用牙籤穿穩後用醬汁熬煮，讓墨魚染滿醬汁的顏色。據說入味又軟糯，許多人到北海道也會專門繞道到「森」站購買。

這也是 Dusty 的頭號目標，若到北海道旅遊，必定會去買！

[關東．草津溫泉] (5) 快樂的火車之旅一定有鐵路便當：特急草津號、稻荷壽司便當

Dusty 喜歡坐火車，因愛處於車廂穿梭於崇山駿嶺、波光粼影、大城小市之間。坐於窗邊，手執一本輕小說，時而欣賞風景，時而翻閱兩三頁書，搖搖晃晃的，一恍神就來到目的地了。而且，和乘飛機不一樣，乘火車只要準時到達車站，車來了便上車，這種 hop on hop off，隨心、慢活的旅遊方式，甚得我心。

誠然，現今於日本乘火車出遊，亦非省錢之事，故是次手執 JR 的優惠票券，終於可以經濟的價錢開展我的東京近郊鐵道之旅。

迎來了東京遊的第二天。

一早起床，手執輕便行李，出發乘火車往位於群馬縣的草津温泉，乘坐的是由上野站出發的特急「草津號」。由新宿出發，乘坐熟悉的山手線來到上野站轉車。問題來了。

我們低估了轉車所需的時間。

上野是東京其中一個大站，大量往不同目的地的長途車、新幹線，以及東京都內的 JR 等，共十條線路於此匯集。當然，日本車站的標示全都十分完善，但眼下要乘坐的草津號還有五分鐘便起行，而上野站共有二十二個月台，但由山手線出來的我們，是位於二號月台。

幸好數步之外抬頭便見到電子屏幕顯示出各月台停泊的火車，一眼見到「草津號」，匆忙確認了月台號碼，當下馬上拔腿就跑。



成功找到了月台，慣例的與火車合照也沒時間，衝上了火車剛坐下，列車便關門準備開出了。說到準時，日本與德國的火車大概是世上首屈一指的。仍在慶幸剛剛好上到車之時，猛然想起：「買不到鐵路便當了！」